我的菜总算是上了，不然光看着别人吃，口水都要流干了。大厨@chef_pascal 说虽然没有在菜单上特别备注，但这道菜却是@朗德玛丽法式咖啡馆 新菜单上的头牌。它有一个很漂亮的名字，只可惜猪头如我，只记住了最前面三个字——猪肋排，配上了雪梨薄片、芝麻菜和可爱的有机胡萝卜。误打误撞点了一个头牌，简直是撞到大运，味道也真没有辜负这个名号，拳头大的肋排，同样浇上了黄芥末酱汁，切开厚肉油汁四溢，切下一块嚼在嘴里，生怕白肉味道会无聊的担心一扫而空了。
一边大口吃肉，一边跟大厨哈拉，大厨反复跟我们确认胃里是否还有位置，因为他还要让我们吃一样他最新研究的甜点.....好，我还保留着实力，来吧~