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北京 男
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钟小丫:

啤酒蛋

【鸡蛋,香料(花椒,香叶,八角,干辣椒…你喜欢的香料就好…),啤酒】

①鸡蛋煮熟剥壳,划几道口

②入锅,最好入砂锅,没砂锅就直接一般锅,放入鸡蛋,香料包,倒入一瓶啤酒,大火开后小火炖一个小时

③要更入味,就让鸡蛋在锅里面呆到第二天,香味就会很浓郁了~

……就,酱紫吧

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