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水水水转山:

把昨天剩下的虾做掉了,本来打算虾仁滑蛋的,但是觉得有点无聊就做了金针菇粉丝蒸虾~

看起来分量和内容都很足,实际上基本10分钟就能搞定哦~

于是有小伙伴来问菜谱,所以我依旧简单分享一下实战经验。

———— 零烹饪技巧分割线 ————

食材:虾,金针菇,粉丝,红椒,葱,蒜

真心太简单了都不知道怎么写菜谱,

反正就是把虾去壳清理干净,

粉丝用热水泡软,金针菇我也用热水泡了一会,因为刚打开包装的时候它本身的味道有点大。

然后就是拿一个盘子依次把粉丝铺在底层,中间金针菇,上面虾。摆得整齐点最后比较好看~

隔水蒸3-5分钟,这个时间足够所有东西都熟了,太久虾会变老。

期间把,红椒,葱和蒜都切末。红椒和葱都是装饰用的所以不用太多~

然后倒上蒸鱼豆鼓,均匀一点。

接着把蒜末过油,烧出蒜油之后淋在菜上。

最后用红椒丁和葱花点缀。

是不是完全不需要技巧!好吃又好看~

评论
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    遇上了就跑不掉的美食
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  4. 人余蜀黍水水水转山 转载了此图片
    很诱人的赶脚!
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